Tecken i tiden

Idag var jag och klippte mig. Min frisör berättade glatt att hon börjat äta LCHF och gått ner 6 kilo på två månader. Inspirerad av sin syster och mig. Självklart har jag aldrig tvingat på någon min kosthållning, men jag berättar gärna om någon frågar.

På Konsum såg jag igår en skylt om det nya ”LCHF-brödet” som stod i en tom back. Brödet var slut.

På Aftonbladets löpsedel lyfts LCHF+träning fram.

På TV används LCHF för att gå ner i vikt och komma i from.

Att LCHF inte längre är en marginaliserad extrem-diet är ett faktum. LCHF håller verkligen på att bli ett vardags-begrepp. Om den stora massan av svenskarna börjar äta LCHF, eller i alla fall något som liknar detta, kommer detta att få mycket positiva konsekvenser för både folkhälsan och den svenska ekonomin. Vi lever i spännande tider. Världens största och mest misslyckade diet-experiment är på väg att ta slut.